PT Eastparc Hotel Tbk didirikan di Yogyakarta pada tanggal 26 Juli 2011 yang bertujuan untuk menjalankan usaha dalam bidang perhotelan. Perseroan memulai pembangunan sebuah hotel dengan nama Eastparc Hotel, yang beralamat di Jalan Kapas No. 1, Kledokan, Caturtunggal, Sleman Yogyakarta dengan luas tanah sekitar 1 hektar dan luas bangunan 25.000 m2. Eastparc Hotel Yogyakarta mulai beroperasi pada 3 Oktober 2013 dan diresmikan pada Grand Opening tanggal 26 April 2014.

Pada tahun 2014, Eastparc Hotel Yogyakarta diklasifikasi sebagai hotel berbintang lima oleh Lembaga Sertifikasi Usaha (LSU) Adi Karya Wisata bersama dengan Komite Akreditasi Nasional (KAN). Oleh karena itu, Eastparc Hotel Yogyakarta menjadi hotel pertama di Indonesia yang diklasifikasi oleh LSU dan KAN dimana pada tahun sebelumnya klasifikasi bintang dilakukan oleh Kementerian Pariwisata RI. Tiga tahun berlalu, pada tahun 2017 Eastparc Hotel Yogyakarta kembali melakukan proses reklasifikasi bintang yang kemudian berhasil ditetapkan kembali sebagai hotel berbintang 5.